5月3日，被譽為近五年最火的“五一”假期圓滿收官。作為疫情防控平穩轉段後的首個小長假，這個五一假期全國多地開啟“人從眾”模式，多領域消費迎來強勢恢復，零售、餐飲、酒旅、交通等行業日均消費實現93%-212%的大幅增長。
（
圖：微信2023“五一”遊玩井噴數據報告）
總體上看，今年五一市場消費呈現出了幾個主要的特點：
01 出遊人次、國內旅遊收入均超疫情前水準
據文旅部發佈的數據顯示，2023年“五一”假期5天，全國國內旅遊出遊合計2.74億人次，同比增長70.83%，按可比口徑恢復至2019年同期的119.09%；實現國內旅遊收入1480.56億元，同比增長128.90%，按可比口徑恢復至2019年同期的100.66%。不過，出境遊正逐步復蘇，但尚未完全恢復。
據報告數據顯示，除北上廣深外，“五一”假期全國旅遊行業消費金額排名第一的城市為成都，重慶、西安、蘇州緊隨其後。開封清明上河園、西安周至水街和日照東夷小鎮位列全國單一景區消費筆數前三。
圖：支付寶2023年4月29日-5月1日假期消費數據洞察
過去兩個月，山東淄博旅遊業在燒烤的加持下已經持續升溫，這個“五一”又大旺了一把。“五一”期間淄博旅遊業消費額環比4月增長73%，而遊客在淄博本地中小商戶日均消費金額環比4月增長也達到了近40%。
02 餐飲加速“回血”
據美團平臺監測數據顯示，“五一”假期前三天，全國餐飲消費規模較2019年同期增長92%，有部分餐廳重新出現排隊等位超過1000桌的火爆場面。
此外，據商務部商務大數據監測，全國重點零售和餐飲企業銷售額同比增長18.9%。全國示範步行街客流量、營業額同比分別增長121.4%和87.6%。餐飲休閒消費持續火熱，重點餐飲企業銷售額同比增長57.9%。
“如今餐飲企業的應變能力提升很快，假期前大部分餐企就開始備戰舌尖上的‘黃金周’。‘五一’餐飲業火爆是國內消費市場強勁復蘇的一個縮影，對整個行業發展的信心提振和高質量發展都起到積極作用。”中國飯店協會會長陳新華表示。
03 零售行業消費增長超200%
支付寶五一假期前3天的消費（4月29日-5月1日）數據顯示，假日支付筆數同比去年增長230%，消費金額同比去年增長200%，同比2019年則增長了70%。
5月3日據商務部商務大數據監測，2023年“五一”假期期間，全國重點零售和餐飲企業銷售額同比增長18.9%。石油製品、汽車銷售額同比分別增長24.4%和20.9%。金銀珠寶、服裝、化妝品、煙酒銷售額同比分別增長22.8%、18.4%、16.5%和15.1%。通信器材銷售額同比增長20.1%。家電銷售額同比增長13.9%。
數據顯示，線下零售的客流主要集中在商場、奧萊等業態。其中，奧萊業態受旅遊市場拉動較為明顯。據百聯股份負責人透露，旗下全國奧萊門店銷售規模實現兩位數增長，可比口徑恢復至2019年同期的136%。
同時，據媒體採訪，多位零售行業從業者表示，目前大件消費的主要市場正在下移，下沉市場大宗消費不可小覷。隨著下沉市場消費提質擴容，零售、餐飲企業將進一步深入。
